Precalienta el horno a 175 grados C (350 grados F).

Cocina la carne molida y la salchicha en una olla grande a fuego medio; escurre. Incorpora la salsa de tomate, los champiñones, el ajo en polvo, el orégano, el tomillo y la albahaca. Sazona con sal y pimienta negra, luego deja cocer a fuego lento durante 30 minutos.

Lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada y cocina las láminas de lasaña con aceite de oliva hasta que estén tiernas, revolviendo ocasionalmente durante unos 8-10 minutos. Escurre.

Combina el queso ricotta, los huevos y el queso parmesano en un bol.

Cubre el fondo de un molde para hornear de 23x33 cm con una capa fina de salsa de carne; coloca 3 láminas de lasaña encima. Extiende aproximadamente 1/3 de la mezcla de queso ricotta sobre las láminas, espolvorea aproximadamente 1/4 del queso mozzarella encima y vierte aproximadamente 1/3 de la salsa de carne sobre el mozzarella. Repite este proceso de capas dos veces más, terminando con el queso mozzarella restante.