Galletas de Mantequilla con Azúcar y Canela
Costo $5, ahorrar $7
Fuente: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 18 Porciones
- $5
Galletas de Mantequilla con Azúcar y Canela
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INGREDIENTES
Ingredientes Base
- 🧂 3 cucharadas de azúcar blanca
- 1 cucharada de canela en polvo
- 🧂 1 taza de azúcar moreno oscuro
- 🧂 ½ taza de azúcar blanca
- 🧈 1 taza de mantequilla, ablandada
- 🥚 2 huevos grandes
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
Ingredientes Secos
- 🌾 2 ½ tazas de harina para todo uso
- ¾ cucharadita de bicarbonato de sodio
- 🧂 ¼ cucharadita de sal
PASOS
Reúne todos los ingredientes.
Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C).
Combina 3 cucharadas de azúcar blanca y canela en un tazón pequeño y reserva.
Mezcla el azúcar moreno y ½ taza de azúcar blanca en un tazón grande con una batidora a velocidad media. Añade la mantequilla y mezcla hasta que quede granuloso. Agrega los huevos y la vainilla, mezclando hasta que esté ligero y esponjoso.
Bate la harina, el bicarbonato y la sal juntos en un tazón separado.
Agrega la mezcla seca a la mezcla de mantequilla-azúcar, mezclando a baja velocidad solo lo suficiente para combinar. Evita mezclar en exceso.
Forma bolitas de masa de 1 pulgada, luego enrolla cada bola en la mezcla de azúcar y canela para cubrirla. Coloca las galletas en bandejas para hornear sin engrasar.
Hornea en el horno precalentado durante 18 a 20 minutos. Retira de las bandejas y deja enfriar sobre rejillas.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
240
Calorías
- 3gProteína
- 33gCarbohidratos
- 11gGrasas
💡 Consejos
Para asegurarte de que tus galletas sean suaves, evita mezclar en exceso la masa.Puedes guardar las galletas en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta una semana.Para un toque extra festivo, rocía chocolate derretido sobre las galletas una vez frías.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.