Estrata de manzana y canela
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 36 Min
- 6 Porciones
- $10
Estrata de manzana y canela
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- 6 Porciones
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INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🍎 2 manzanas - peladas, sin corazón y cortadas en cubos
- 🧈 2 cucharadas de mantequilla
- 2 cucharadas de azúcar morena
- 1 cucharada de canela molida, dividida
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 🥚 4 huevos
- 🥛 ½ taza de media crema
- 4 cucharadas de queso crema, ablandado
- 3 bollos de canela rancios, cortados en cubos
- ¼ taza de nueces picadas, o más al gusto (opcional)
PASOS
Engrasa un molde para hornear cuadrado de 8 pulgadas.
Coloca las manzanas, la mantequilla, el azúcar moreno, 1/2 cucharada de canela y la sal en una sartén a fuego medio. Sofríe hasta que el azúcar burbujee, unos 5 minutos. Reserva.
Coloca los huevos, la media crema, el queso crema y la canela restante en una licuadora y mezcla hasta que esté suave.
Distribuye los cubos de bollo, las manzanas cocidas y las nueces en el fondo del molde preparado. Vierte la mezcla de huevo por encima, asegurándote de sumergir los cubos de bollo. Deja reposar en el refrigerador durante 8 horas o toda la noche.
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
Hornea en el horno precalentado hasta que no quede líquido, de 30 a 40 minutos. Sirve caliente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
298
Calorías
- 9gProteína
- 29gCarbohidratos
- 17gGrasas
💡 Consejos
Usa bollos rancios para mejorar la textura y reducir el desperdicio.Prepara el plato la noche anterior para facilitar la preparación del desayuno.Sirve con una cucharada de crema batida o un chorrito de jarabe de arce para añadir sabor.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.