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Sopa de Queso y Brócoli con Trozos

Costo $20, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 10 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Verduras

    • 🧅 1 cebolla grande, picada en cubos
    • 2 paquetes (10 onzas) de brócoli congelado picado, descongelado
    • 🍄 1 lata (16 onzas) de champiñones en rodajas, escurridos
  • Lácteos

    • 🧈 ½ taza de mantequilla
    • 🧀 1 barra (2 libras) de queso procesado, cortado en cubos
    • 🥛 4 tazas de leche
  • Sopas

    • 1 lata (10.75 onzas) de sopa condensada de crema de pollo
    • 1 lata (10.75 onzas) de sopa condensada de crema de champiñones
    • 1 lata (10.75 onzas) de sopa condensada de crema de apio
  • Proteínas

    • 2 latas (10 onzas) de trozos de pollo, escurridas

PASOS

1

En una olla grande para sopa a fuego medio, cocina la cebolla en mantequilla hasta que esté translúcida.

2

Agrega la sopa de crema de pollo, la sopa de crema de champiñones y la sopa de crema de apio.

3

Añade el brócoli, el pollo, el queso procesado, los champiñones y la leche.

4

Cocina, revolviendo frecuentemente, hasta que el queso se haya derretido y el brócoli esté tierno.

5

Sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

630

Calorías

  • 37g
    Proteína
  • 25g
    Carbohidratos
  • 44g
    Grasas

💡 Consejos

Para una versión vegetariana, sustituye el pollo enlatado por lentejas o garbanzos.Usa brócoli fresco en lugar de congelado para una textura más firme.Sirve con pan caliente o pan de maíz para una comida contundente.Guarda las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.