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Galletas de Navidad en forma de Remolino

Costo $12.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 72 Porciones
  • $12.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 4 tazas de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • ¼ cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 1 cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 1 ⅓ tazas de mantequilla
    • 1 taza de azúcar morena compactada
    • ⅔ taza de azúcar blanca
    • 🥚 2 huevos
    • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla

  • Ingredientes adicionales

    • 1/4 cucharadita de colorante alimentario rojo
    • 1/4 cucharadita de colorante alimentario verde

PASOS

1

Reúne los ingredientes.

2

Tamiza la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato y la sal juntos en un tazón. Vuelve a tamizar en otro tazón.

3

Bate la mantequilla con los azúcares moreno y blanco en un tazón para mezclar hasta que esté suave y esponjoso. Añade los huevos y la vainilla y bate hasta que quede suave.

4

Incorpora gradualmente la mezcla de harina hasta que esté bien mezclada.

5

Divide la masa en dos partes iguales. Añade colorante rojo a una parte y colorante verde a la otra, mezclando hasta que esté uniformemente distribuido.

6

Extiende la masa roja y la masa verde hasta alcanzar un grosor de 1/4 de pulgada. Coloca la masa verde encima de la masa roja y enróllala en forma de tronco.

7

Envuelve el tronco en papel encerado y un paño de algodón. Refrigera al menos 8 horas.

8

Precalienta el horno a 400°F (200°C). Engrasa ligeramente 2 bandejas para hornear.

9

Desenvuelve el tronco de masa, córtalo en rodajas y colócalas en las bandejas preparadas.

10

Hornea hasta que estén listas, aproximadamente de 5 a 6 minutos. Retira del horno y deja enfriar sobre rejillas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

77

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 4g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que la masa esté extendida de manera uniforme para lograr una forma de remolino consistente.Enfría bien la masa para facilitar el corte.Evita hornear demasiado para prevenir bordes dorados: vigila de cerca.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.