Galletas Bombón de Chocolate

Name: Galletas Bombón de Chocolate
Total time: 80 min
Yield: 36 Porciones
Ingredients: 🍫 4 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, picados; 🍫 1 taza de chispas de chocolate semidulce; 🍫 1 taza de chispas de chocolate semidulce; 🧈 6 cucharadas de mantequilla; 🥚 3 huevos; 🧂 1 taza de azúcar blanca; 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla; ½ taza de harina para todo uso; 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar; ¼ cucharadita de polvo de hornear; 🧂 ¼ cucharadita de sal

Costo $6, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

80 Min
36 Porciones
$6

Galletas Bombón de Chocolate

Costo $6, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

80 Min
36 Porciones
$6

INGREDIENTES

Chocolate y dulces
- 🍫 4 (1 onza) cuadrados de chocolate sin azúcar, picados
- 🍫 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- 🍫 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- 🧈 6 cucharadas de mantequilla
- 🥚 3 huevos
- 🧂 1 taza de azúcar blanca
- 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
- ½ taza de harina para todo uso
- 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
- ¼ cucharadita de polvo de hornear
- 🧂 ¼ cucharadita de sal

PASOS

Derrita el chocolate sin azúcar, 1 taza de chispas de chocolate y la mantequilla en el microondas o al baño maría. Revuelva hasta que quede suave, retire del fuego y deje enfriar.

En un tazón grande, bata los huevos y el azúcar durante unos 2 minutos hasta que estén espesos y pálidos. Agregue la vainilla y la mezcla de chocolate enfriada.

Mezcle la harina, el cacao en polvo, el polvo de hornear y la sal. Incorpórelo gradualmente a la mezcla de chocolate. Añada la taza restante de chispas de chocolate. Enfríe la masa durante al menos 1 hora o toda la noche.

Precaliente el horno a 350°F (175°C). Forme bolas de 1 pulgada con la masa fría y colóquelas en bandejas para hornear sin engrasar, separadas 2 pulgadas entre sí.

Hornee las galletas durante 9-11 minutos. Deje enfriar en la bandeja durante 5 minutos, luego transfiéralas a una rejilla para enfriar completamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

112

Calorías

2g
Proteína
14g
Carbohidratos
7g
Grasas

💡 Consejos

Asegúrese de que la mezcla de chocolate se enfríe completamente antes de agregarla para evitar cocinar los huevos.Enfríe la masa para evitar que las galletas se extiendan demasiado durante el horneado.Guarde las galletas en un recipiente hermético en el congelador para mantenerlas frescas por más tiempo.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.