env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Snickerdoodles de chocolate

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 50 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 2 tazas de harina para todo uso
    • ¾ taza de cacao en polvo
    • 2 cucharaditas de cremor tártaro
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 2 cucharaditas de canela molida

  • Ingredientes húmedos

    • 1 taza de manteca vegetal
    • 🥚 2 huevos

  • Endulzantes

    • 🍚 1 ¾ tazas de azúcar blanca, dividida

PASOS

1

Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).

2

Bate 1 1/2 tazas de azúcar, manteca vegetal y huevos en un tazón con una batidora eléctrica hasta que esté cremoso.

3

Tamiza la harina, el cacao en polvo, el cremor tártaro, el bicarbonato de sodio y la sal juntos en un tazón separado; incorpora a la mezcla de azúcar hasta que esté bien combinada.

4

Combina el resto de 1/4 de taza de azúcar y canela en un tazón poco profundo o en un plato.

5

Forma bolas de masa de 1 pulgada; rodéalas en la mezcla de azúcar-canela. Colócalas en bandejas para hornear sin engrasar.

6

Hornea en el horno precalentado hasta que estén suaves y doradas por encima, de 6 a 8 minutos. Enfría en las bandejas antes de transferir a rejillas para enfriar completamente; las partes superiores se agrietarán mientras se enfrían.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

90

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 5g
    Grasas

💡 Consejos

Usa un sacabolas para galletas para asegurar tamaños uniformes.No las hornees demasiado: retíralas del horno tan pronto como las partes superiores se vean firmes y ligeramente doradas.Guarda las galletas en un recipiente hermético para mantenerlas suaves.Añade una pizca de polvo de espresso para realzar el sabor del chocolate.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.