Tercer Pastel de Libra de Chocolate
Costo $10, ahorrar $20
Fuente: Recommended by CookGo
- 70 Min
- 16 Porciones
- $10
Tercer Pastel de Libra de Chocolate
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- 70 Min
- 16 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Húmedos
- 🧈 1 ½ tazas de mantequilla, ablandada
- 🧂 3 tazas de azúcar blanca
- 🥚 5 huevos
- 2 cucharaditas de extracto de vainilla
- 2 cucharaditas de granulos de café instantáneo disueltos en 1/4 taza de agua caliente
- 1 taza de suero de mantequilla
Ingredientes Secos
- 🌾 2 tazas de harina para todo uso
- 🍫 ¾ taza de cacao en polvo sin endulzar
- ½ cucharadita de polvo de hornear
- 🧂 1 cucharadita de sal
PASOS
Precalienta el horno a 325 grados F (165 grados C). Engrasa y enharina un molde Bundt de 10 pulgadas. Mezcla la harina, el cacao, el polvo de hornear y la sal. Reserva.
En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar hasta que estén esponjosos. Añade los huevos uno a la vez, luego agrega la vainilla. Alterna mezclando la mezcla de harina con el café disuelto y el suero de mantequilla. Vierte la masa en el molde preparado.
Hornea en el horno precalentado durante 60 a 70 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro del pastel salga limpio. Deja enfriar en el molde durante 20 minutos, luego desmóldalo sobre una rejilla y deja enfriar completamente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
394
Calorías
- 5gProteína
- 53gCarbohidratos
- 20gGrasas
💡 Consejos
Espolvorea el pastel con azúcar glas para un acabado más elegante.Usa cacao en polvo de alta calidad para un sabor a chocolate más intenso.Asegúrate de que la mantequilla esté completamente ablandada para facilitar la mezcla.Deja enfriar completamente el pastel antes de cortarlo para evitar que se desmigue.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.