
Barras de Avena con Chocolate y Mantequilla de Maní
Costo $10.5, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 20 Porciones
- $10.5
Barras de Avena con Chocolate y Mantequilla de Maní
Costo $10.5, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 180 Min
- 20 Porciones
- $10.5
INGREDIENTES
Masa y Cobertura
- 1 1/2 tazas de harina
- 1 taza de avena en hojuelas
- 3/4 taza de nueces pecanas
- 3/4 taza de azúcar blanco
- 1/2 taza de coco rallado endulzado
- 1/4 taza de azúcar morena compacta
- 🧂 1 cucharadita de sal
- 1 taza de mantequilla sin sal, cortada en cubos de 1/4 de pulgada
Relleno
- 🍫 1 taza de chispas de chocolate semidulce
- 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forra el fondo de un molde cuadrado de 9 pulgadas con papel aluminio. Rocía ligeramente con spray para cocinar.
Para la masa, procesa la harina, la avena, las nueces, el azúcar blanco, el coco, el azúcar moreno y la sal en un procesador de alimentos hasta que estén mezclados. Agrega la mantequilla; procesa hasta que la mezcla se parezca a arena mojada.
Pon tres cuartas partes de la mezcla de avena (aproximadamente 4 1/2 tazas) en el molde preparado. Presiona para formar una capa uniforme. Transfiere el resto de la mezcla a un tazón pequeño; usando tus manos, aprieta y frota la mezcla hasta que quede desmenuzada. Extiende el streusel en una bandeja para hornear con borde.
Hornea ambas bandejas, revolviendo el streusel a la mitad del tiempo, hasta que el streusel esté dorado, aproximadamente 18 minutos. Retira el streusel del horno. Hornea la masa hasta que esté dorada, aproximadamente 12 minutos más.
Mientras tanto, para el relleno, calienta las chispas de chocolate y la mantequilla de maní en un tazón mediano apto para microondas a intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo, hasta que la mezcla esté derretida y completamente combinada.
Para armar, vierte la mezcla de chocolate sobre la masa horneada. Espolvorea con streusel. Enfría hasta que esté firme, de 2 a 3 horas. Corta en 20 barras.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
256
Calorías
- 3gProteína
- 27gCarbohidratos
- 16gGrasas
💡 Consejos
Usa papel pergamino en lugar de papel aluminio para facilitar la limpieza.Asegúrate de no sobrecalentar la mezcla de chocolate y mantequilla de maní; revuelve a menudo para evitar que se queme.Guarda las barras en un recipiente hermético en el refrigerador para mantenerlas frescas hasta por una semana.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.