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Barras de Avena con Chocolate y Mantequilla de Maní

Costo $10.5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 180 Min
  • 20 Porciones
  • $10.5

INGREDIENTES

  • Masa y Cobertura

    • 1 1/2 tazas de harina
    • 1 taza de avena en hojuelas
    • 3/4 taza de nueces pecanas
    • 3/4 taza de azúcar blanco
    • 1/2 taza de coco rallado endulzado
    • 1/4 taza de azúcar morena compacta
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 taza de mantequilla sin sal, cortada en cubos de 1/4 de pulgada
  • Relleno

    • 🍫 1 taza de chispas de chocolate semidulce
    • 1/2 taza de mantequilla de maní cremosa

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forra el fondo de un molde cuadrado de 9 pulgadas con papel aluminio. Rocía ligeramente con spray para cocinar.

2

Para la masa, procesa la harina, la avena, las nueces, el azúcar blanco, el coco, el azúcar moreno y la sal en un procesador de alimentos hasta que estén mezclados. Agrega la mantequilla; procesa hasta que la mezcla se parezca a arena mojada.

3

Pon tres cuartas partes de la mezcla de avena (aproximadamente 4 1/2 tazas) en el molde preparado. Presiona para formar una capa uniforme. Transfiere el resto de la mezcla a un tazón pequeño; usando tus manos, aprieta y frota la mezcla hasta que quede desmenuzada. Extiende el streusel en una bandeja para hornear con borde.

4

Hornea ambas bandejas, revolviendo el streusel a la mitad del tiempo, hasta que el streusel esté dorado, aproximadamente 18 minutos. Retira el streusel del horno. Hornea la masa hasta que esté dorada, aproximadamente 12 minutos más.

5

Mientras tanto, para el relleno, calienta las chispas de chocolate y la mantequilla de maní en un tazón mediano apto para microondas a intervalos de 30 segundos, revolviendo después de cada intervalo, hasta que la mezcla esté derretida y completamente combinada.

6

Para armar, vierte la mezcla de chocolate sobre la masa horneada. Espolvorea con streusel. Enfría hasta que esté firme, de 2 a 3 horas. Corta en 20 barras.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

256

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 27g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Usa papel pergamino en lugar de papel aluminio para facilitar la limpieza.Asegúrate de no sobrecalentar la mezcla de chocolate y mantequilla de maní; revuelve a menudo para evitar que se queme.Guarda las barras en un recipiente hermético en el refrigerador para mantenerlas frescas hasta por una semana.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.