Pastel de Moca y Chocolate
Costo $10, ahorrar $25
Fuente: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 Porciones
- $10
Pastel de Moca y Chocolate
Costo $10, ahorrar $25
Fuente: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 12 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes Secos
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 tazas de azúcar blanco
- ⅔ taza de cacao en polvo sin endulzar
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 🧂 ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
Ingredientes Húmedos
- ½ taza de aceite vegetal
- 🥚 2 huevos
- 🥛 1 taza de suero de mantequilla
Sabor Extra
- ☕ 1 cucharada de café instantáneo en polvo
- 💧 1 taza de agua caliente
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa dos moldes redondos de 9 pulgadas.
Mide la harina, el azúcar, el cacao, el aceite, los huevos, el suero de mantequilla, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón para mezclar. Disuelve el café instantáneo en agua caliente y agrégalo al tazón de mezcla.
Bate a velocidad media durante 2 minutos hasta que quede suave; la masa será delgada. Vierte en los moldes preparados.
Hornea durante 30 a 35 minutos o hasta que un palillo insertado salga limpio.
Enfría en los moldes durante 10 minutos, luego voltea sobre las rejillas para enfriar completamente.
Cubre el pastel enfriado con glaseado de café. Opcionalmente, derrite cuadrados de chocolate semidulce o chispas en un baño maría y rocía el chocolate alrededor de los bordes superiores exteriores.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
318
Calorías
- 5gProteína
- 53gCarbohidratos
- 11gGrasas
💡 Consejos
Puedes sustituir la leche agria por suero de mantequilla mezclando 1 taza de leche con 1 cucharada de vinagre o jugo de limón y dejándola reposar durante 10 minutos.Rocía chocolate derretido para mejorar la estética y el sabor.Envuelve bien los pasteles y guárdalos en el refrigerador para mantenerlos húmedos antes de decorarlos.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.