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Tarta de Chocolate Decadente I

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 370 Min
  • 16 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Chocolate

    • 🍫 340 gramos de chispas de chocolate semidulce
    • 🍫 4 (28 gramos) cuadrados de chocolate sin azúcar

  • Mantequilla

    • 🧈 1 ½ tazas de mantequilla derretida

  • Endulzante

    • 🧂 1 ¾ tazas de azúcar blanca

  • Líquido

    • 💧 ½ taza de agua

  • Huevos

    • 🥚 7 huevos

  • Adorno

    • 2 tazas de crema batida

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa un molde redondo de 10 pulgadas y cubre el fondo con papel pergamino.

2

Pica los cuadrados de chocolate y colócalos en un tazón grande junto con las chispas de chocolate. Agrega la mantequilla derretida. Calienta el agua y 1 1/2 tazas de azúcar en una cacerola hasta que hierva, luego vierte sobre el chocolate. Revuelve hasta que quede suave.

3

En un tazón aparte, bate los huevos con el resto de 1/4 de taza de azúcar hasta que estén espesos. Incorpora al mezcla de chocolate. Vierte la masa en el molde de 10 pulgadas.

4

Coloca el molde de 10 pulgadas sobre una bandeja para hornear en el horno y llena la bandeja con agua.

5

Hornea a 350 grados F (175 grados C) durante 40 a 50 minutos. Retira del horno. Deja enfriar y refrigera durante varias horas. Ten mucho cuidado de no quemarte con el agua caliente al sacar la bandeja del horno.

6

Sumerge el molde en agua caliente para desmoldar el pastel frío. Decora con crema batida y sirve.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

425

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 39g
    Carbohidratos
  • 31g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que el papel pergamino cubra completamente la base para evitar que se pegue.Al hacer el almíbar de agua y azúcar, revuelve continuamente para evitar que se queme.Usa chocolate de alta calidad para obtener los mejores resultados de sabor.Deja que el pastel se enfríe completamente antes de intentar sacarlo del molde.La crema batida se puede reemplazar con bayas o una ligera capa de azúcar en polvo para un toque fresco.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.