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Pan de Calabacín con Chispas de Chocolate

Costo $8.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 16 Porciones
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes Húmedos

    • 🥚 3 huevos grandes
    • 3 tazas de calabacín rallado
    • 2 tazas de azúcar blanca
    • 1 taza de aceite vegetal
    • 1 cucharada de extracto de vainilla

  • Ingredientes Secos

    • 3 tazas de harina todo uso
    • 3 cucharadas de cacao en polvo sin endulzar
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • ¼ de cucharadita de polvo de hornear

  • Adiciones

    • ½ taza de nueces picadas
    • ½ taza de chispas de chocolate

PASOS

1

Precalienta el horno a 325°F (165°C). Engrasa y enharina dos moldes para pan de 8x4 pulgadas.

2

Bate los huevos en un tazón grande hasta que estén ligeros y espumosos. Mezcla el calabacín, el azúcar, el aceite y la vainilla hasta que estén bien combinados.

3

Mezcla la harina, el cacao en polvo, la sal, el bicarbonato de sodio y el polvo de hornear en un tazón separado; incorpora a la mezcla de calabacín. Mezcla las nueces y las chispas de chocolate. Vierte la masa en los moldes preparados.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro de los panes salga limpio, aproximadamente 1 hora.

5

Deja reposar los panes en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlos a una rejilla para que se enfríen completamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

379

Calorías

  • 5g
    Proteína
  • 49g
    Carbohidratos
  • 19g
    Grasas

💡 Consejos

Este pan es apto para congelación; córtalo en rodajas antes de congelarlo para descongelarlo rápidamente.Puedes sustituir las nueces por pacanas u omitir las nueces para una versión sin frutos secos.Para un sabor más intenso, utiliza chispas de chocolate oscuro.Ralla finamente el calabacín para una textura de pan más suave.Usa papel pergamino para forrar los moldes de pan para facilitar su extracción.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.