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Scones con chispas de chocolate

Costo $5.5, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 15 Min
  • 12 Porciones
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 🌾 1 ¾ tazas de harina para todo uso
    • 🍚 ⅓ taza de azúcar blanca
    • 2 cucharaditas de polvo de hornear
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Ingredientes húmedos

    • 🧈 5 cucharadas de mantequilla sin sal, fría y cortada en cubos
    • 🍫 ½ taza de chispas de chocolate semidulce miniatura
    • 🍊 3 cucharadas de jugo de naranja, o más si es necesario

PASOS

1

Precalienta el horno a 400°F (200°C). Rocía una bandeja para hornear con spray antiadherente.

2

Bate la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal juntos en un tazón grande. Corta la mantequilla con un mezclador de repostería o tenedor hasta que la mezcla se parezca a migajas gruesas. Agrega las chispas de chocolate. Mezcla el jugo de naranja para formar una masa.

3

Voltea la masa sobre una superficie enharinada. Forma un círculo de 9 pulgadas de diámetro y aproximadamente ½ pulgada de grosor. Usa un cortador de galletas fluted de 2½ pulgadas para cortar 12 scones, reutilizando los recortes si es necesario. Transfiere los scones a la bandeja para hornear.

4

Hornea en el horno precalentado hasta que estén dorados, aproximadamente 12 minutos. Transfiérelos a rejillas para que se enfríen.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

167

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 25g
    Carbohidratos
  • 7g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de que la mantequilla esté bien fría antes de mezclar para lograr la textura más hojosa.Usa un toque ligero al combinar los ingredientes para evitar mezclar en exceso; esto ayuda a que los scones queden tiernos.Experimenta agregando ralladura de naranja para un extra de sabor.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.