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Cheesecake con Chispas de Chocolate

Costo $15, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookGo

  • 120 Min
  • 12 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Masa

    • 1 ½ tazas de migas de galletas graham
    • ⅓ taza de azúcar blanco
    • ⅓ taza de cacao en polvo sin azúcar
    • 🧈 ⅓ taza de mantequilla derretida

  • Relleno de Cheesecake

    • 3 paquetes (8 onzas) de queso crema
    • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada
    • 🥚 3 huevos
    • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
    • 1 taza de chispas de chocolate semidulces mini, divididas
    • 1 cucharadita de harina para todo uso

PASOS

1

Precalienta el horno a 300 grados F (150 grados C).

2

Mezcla las migajas de galletas graham, el azúcar, el cacao y la mantequilla derretida para la masa. Presiona sobre el fondo y los lados de un molde desmontable de 9 pulgadas. Reserva.

3

Bate el queso crema hasta que esté suave. Agrega gradualmente la leche condensada azucarada mientras bates. Añade los huevos y el extracto de vainilla, luego bate a velocidad media hasta que esté suave.

4

Cubre un tercio de las chispas de chocolate con harina, luego mézclalas en la mezcla de cheesecake.

5

Vierte la mezcla de cheesecake en la masa. Espolvorea la parte superior con las chispas de chocolate restantes.

6

Hornea en el horno precalentado durante 1 hora. Apaga el horno y deja que el pastel se enfríe dentro del horno con la puerta cerrada durante otra hora.

7

Refrigera hasta que esté completamente frío antes de retirar los lados del molde desmontable. Mantén refrigerado hasta el momento de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

507

Calorías

  • 10g
    Proteína
  • 44g
    Carbohidratos
  • 34g
    Grasas

💡 Consejos

Cubrir las chispas de chocolate con harina evita que se hundan en el fondo.Usa queso crema a temperatura ambiente para facilitar la mezcla.No abras la puerta del horno mientras se enfría para evitar grietas en el cheesecake.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.