Pan de Plátano con Chispas de Chocolate
Costo $10, ahorrar $15
Fuente: Recommended by CookPal
- 75 Min
- 20 Porciones
- $10
Pan de Plátano con Chispas de Chocolate
Costo $10, ahorrar $15
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- 75 Min
- 20 Porciones
- $10
INGREDIENTES
Ingredientes húmedos
- 1 taza de manteca vegetal
- 2 tazas de azúcar blanca
- 🥚 2 huevos
- 2 cucharadas de mayonesa
- 🍌 6 plátanos muy maduros, machacados
Ingredientes secos
- 3 tazas de harina para todo uso
- 🧂 ½ cucharadita de sal
- 1 cucharadita de polvo de hornear
- 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
- 1 taza de chispas de chocolate semi-dulce
- ½ taza de nueces picadas
PASOS
Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente dos moldes para pan de 9x5 pulgadas.
En un tazón grande, bate la manteca vegetal y el azúcar hasta que estén suaves y esponjosos. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Incorpora la mayonesa y los plátanos machacados.
En un tazón aparte, mezcla la harina, la sal, el polvo de hornear y el bicarbonato de sodio. Combina la mezcla seca con la mezcla de plátano, revolviendo suavemente para integrar. Añade las chispas de chocolate y las nueces.
Vierte la masa uniformemente en los moldes preparados.
Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro de un pan salga limpio, aproximadamente entre 50 y 75 minutos.
Deja enfriar los panes en los moldes durante 20 minutos antes de transferirlos a una rejilla para que se enfríen completamente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
347
Calorías
- 4gProteína
- 48gCarbohidratos
- 17gGrasas
💡 Consejos
Para un crujiente extra, tuesta las nueces antes de añadirlas a la masa.Si prefieres una textura más suave, omite las nueces por completo.Guarda el pan en un recipiente hermético hasta por una semana o congélalo hasta por tres meses.Sirve caliente con un poco de mantequilla para una experiencia de sabor mejorada.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.