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Tarta de Buttermilk y Chocolate con Whisky y Almendras

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 50 Min
  • 10 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Masa para Tarta

    • 1 masa para una tarta de 9 pulgadas

  • Ingredientes Secos

    • 🍬 1 taza de azúcar blanca
    • 🍬 ½ taza de azúcar morena clara
    • 🌾 ¼ taza de harina para todo uso
    • 🍫 2 ½ cucharadas de cacao en polvo oscuro
    • 1 ½ cucharadas de maicena
    • 🧂 ½ cucharadita de sal

  • Ingredientes Líquidos

    • 🥚 3 huevos grandes
    • 🥛 ½ taza de suero de mantequilla
    • 🧈 ½ taza de mantequilla derretida
    • 🥃 ¼ taza de whisky
    • 1 cucharadita de pasta de vainilla

  • Toppings

    • 🌰 ¾ taza de almendras laminadas tostadas

PASOS

1

Coloca la masa para tarta en un molde para pie. Refrigera durante 20 a 30 minutos.

2

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

3

Combina el azúcar blanco, el azúcar moreno, la harina, el cacao en polvo, la maicena y la sal en un tazón pequeño.

4

Bate los huevos, el suero de mantequilla, la mantequilla, el whisky y la pasta de vainilla juntos en un tazón grande. Agrega la mezcla de azúcar y mezcla hasta que quede suave. Incorpora las almendras a mano hasta que se integren. Vierte la mezcla en la masa para tarta fría.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que la masa esté dorada y el centro esté firme, de 50 a 60 minutos. Transfiere el pastel a una rejilla y deja enfriar a temperatura ambiente antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

415

Calorías

  • 7g
    Proteína
  • 46g
    Carbohidratos
  • 22g
    Grasas

💡 Consejos

Puedes sustituir el whisky por bourbon para un toque ligeramente más dulce.Refrigera el pastel durante al menos 2 horas para obtener rebanadas más firmes al servir.Usa cacao en polvo oscuro de alta calidad para un sabor a chocolate más rico.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.