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Judías Verdes con Ajo Estilo Chino

Costo $4, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 6 Porciones
  • $4

INGREDIENTES

  • Aceite

    • 1 cucharada de aceite de maní o sésamo

  • Ajo

    • 🧄 2 dientes de ajo, cortados en rodajas finas

  • Verduras

    • 🍃 450 gramos de judías verdes frescas, recortadas

  • Condimentos

    • 2 cucharadas de salsa de ostras
    • 🍬 1 cucharada de azúcar blanca
    • 2 cucharaditas de salsa de soja

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Calienta el aceite en una sartén o wok a fuego medio-alto. Agrega el ajo; cocina hasta que los bordes comiencen a dorarse, unos 20 segundos.

3

Agrega las judías verdes; cocina y revuelve hasta que comiencen a ablandarse, unos 5 minutos.

4

Incorpora la salsa de ostras, el azúcar y la salsa de soja.

5

Cocina y revuelve hasta que las judías alcancen el grado deseado de cocción, de 2 a 4 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

55

Calorías

  • 2g
    Proteína
  • 8g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Corta el ajo en rodajas en lugar de usar un prensador para evitar que su sabor se vuelva demasiado fuerte.Usa judías verdes frescas para obtener la mejor textura y sabor.La salsa de ostras se puede encontrar en tu tienda asiática local o en línea, y añade un sabor umami único al plato.Para mantener las judías verdes crujientes, evita cocinarlas en exceso durante el último paso.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.