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Ensalada de Pollo, Arroz y Frutas

Costo $6, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 3 Porciones
  • $6

INGREDIENTES

  • Granos

    • 🍚 1 taza de arroz integral, cocido

  • Hierbas y Especias

    • 2 cucharaditas de perejil, seco
    • 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
    • 🧄 1/4 diente de ajo, finamente picado

  • Condimentos

    • 1 cucharada de aderezo ranch, sin grasa
    • 2 cucharadas de mayonesa, sin grasa

  • Frutas

    • 🍎 1 taza de manzana o melón, cortada en trozos
    • 🍇 1/3 taza de mitades de uva, rojas o moradas, cortadas en trozos

  • Vegetales

    • 🥬 1/2 taza de apio, picado

  • Proteínas

    • 🍗 1 1/4 tazas de pollo, cocido, cortado en trozos de tamaño bocado

  • Verduras de Hoja

    • 🥬 6 hojas de lechuga

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Si no usas arroz sobrante o planeado, cocina el arroz según las instrucciones del paquete sin agregar sal. Enfría.

3

En un tazón para servir, mezcla el perejil, la pimienta negra, el ajo, el aderezo y la mayonesa.

4

Agrega el arroz enfriado, la manzana, las uvas, el apio y el pollo. Revuelve suavemente.

5

Sirve frío sobre una cama de hojas de lechuga limpias, si lo deseas.

6

Cubre y refrigera las sobras dentro de las 2 horas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

216

Calorías

  • 19g
    Proteína
  • 28g
    Carbohidratos
  • 3g
    Grasas

💡 Consejos

Para una alternativa vegetariana, reemplaza el pollo con garbanzos o tofu.Usa arroz recién cocido o sobrante para reducir el desperdicio de alimentos.Enfría los ingredientes antes para una experiencia de ensalada refrescante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.