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Quesadillas de pollo

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 10 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Pollo

    • 450 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel, cortada en cubos
  • Condimento

    • 1 paquete (1.27 onzas) de condimento para fajitas
  • Aceite de cocina

    • 1 cucharada de aceite vegetal
  • Verduras

    • 2 pimientos verdes, picados
    • 2 pimientos rojos, picados
    • 🧅 1 cebolla, picada
  • Tortillas

    • 10 tortillas de harina (de 25 cm)
  • Queso

    • 🧀 1 paquete (225 gramos) de queso cheddar rallado
    • 🧀 1 paquete (225 gramos) de queso Monterey Jack rallado
  • Otros ingredientes

    • 1 cucharada de trocitos de tocino

PASOS

1

Reúne los ingredientes, calienta el grill y engrasa ligeramente una bandeja para hornear.

2

Mezcla el pollo con el condimento para fajitas, luego extiéndelo sobre la bandeja preparada. Coloca bajo el grill y cocina hasta que el pollo esté cocido y ya no rosa en el centro, aproximadamente 5 minutos.

3

Precalienta el horno a 175 grados Celsius.

4

Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega los pimientos, la cebolla y el pollo asado. Cocina y revuelve hasta que las verduras se hayan ablandado, aproximadamente 10 minutos.

5

Coloca la mitad de cada tortilla con la mezcla de pollo y verduras, queso cheddar, queso Monterey Jack y trocitos de tocino.

6

Dobla las tortillas por la mitad y colócalas en una bandeja para hornear.

7

Hornea las quesadillas en el horno precalentado hasta que los quesos se hayan derretido, aproximadamente 10 minutos. Corta cada quesadilla en cuñas.

8

Sirve con guarniciones de salsa y crema agria. ¡Disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

472

Calorías

  • 28g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 22g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor ahumado, asa el pollo a la parrilla en lugar de usar el grill.Usa tortillas integrales para añadir fibra.Sirve con guacamole para mayor cremosidad.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.