
Pastel de pollo con masa hojaldrada
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porciones
- $15
Pastel de pollo con masa hojaldrada
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 40 Min
- 4 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Lácteos
- 🧈 ½ taza de mantequilla sin sal
- 4 rebanadas de queso suizo
Caldo y Líquidos
- 4 tazas de caldo de pollo
- 🥚 1 huevo grande, batido
- 💧 1 cucharada de agua
Horneado y Especias
- 🌾 ½ taza de harina para todo uso
- 🧅 ¼ taza de copos de cebolla seca
- 1 pizca de salsa picante
- 1 cucharadita de pimienta negra molida
- ½ cucharadita de tomillo seco
Proteínas
- 🍗 2 tazas de pollo cocido y cortado en cubitos
Verduras
- 🥕 1 lata (8 onzas) de zanahorias, escurridas
- 🥔 1 lata (8 onzas) de papas blancas
Masa
- 1 hoja de masa hojaldrada congelada, cortada en 4 cuadrados
PASOS
Precalienta el horno a 400°F (200°C). Rocía 4 pequeños recipientes aptos para horno con spray de cocina.
Derrite la mantequilla en una cacerola grande a fuego medio. Agrega 2 tazas de caldo de pollo y mezcla gradualmente la harina, añadiendo las 2 tazas restantes de caldo de pollo hasta que la mezcla esté suave y ligeramente espesa. Incorpora las zanahorias, los copos de cebolla, la salsa picante, la pimienta negra y el tomillo. Cocina durante unos 5 minutos. Agrega el pollo y las papas; cocina por 5 minutos más.
Coloca una rebanada de queso suizo en el fondo de cada recipiente preparado. Divide la mezcla de pollo equitativamente sobre el queso en los 4 recipientes. Coloca un cuadrado de masa hojaldrada encima de cada recipiente, presionando suavemente alrededor del borde.
Mezcla el huevo batido y el agua en un tazón pequeño hasta que estén bien combinados. Pinta sobre la parte superior de cada masa. Coloca los recipientes en una bandeja para hornear.
Hornea en el horno precalentado hasta que la masa esté inflada y dorada, aproximadamente 25 minutos. Deja reposar al menos 5 minutos antes de servir.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
948
Calorías
- 35gProteína
- 56gCarbohidratos
- 65gGrasas
💡 Consejos
Considera usar pollo sobrante o pechugas de pollo cocidas compradas en la tienda para ahorrar tiempo.Personaliza el relleno agregando otras verduras como guisantes, judías verdes o champiñones.Asegúrate de que la masa hojaldrada esté descongelada pero aún fría para obtener un mejor hinchado y dorado durante el horneado.Pinta la masa uniformemente con el huevo para obtener una corteza dorada y brillante.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.