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Cazuela de pastel de pollo

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 45 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Base

    • 🧈 3 cucharadas de mantequilla sin sal
    • 1 taza de cebolla picada congelada
    • ¼ taza de harina para todo uso
    • 1 cucharada de tomillo fresco picado
    • 1 cucharada de mostaza Dijon
    • 🧂 1 cucharadita de ajo en polvo
    • 🧂 1 cucharadita de cebolla en polvo
    • 🧂 1 cucharadita de sal de mesa
    • ¾ cucharadita de pimienta negra
    • 🥛 1 ½ tazas de leche entera
    • 1 ½ tazas de caldo de pollo
    • 🍗 2 ½ tazas de pollo cocido y picado
    • 1 paquete (16 onzas) de verduras mixtas congeladas
    • ⅓ taza de perejil fresco de hoja plana picado
    • 2 paquetes (8 onzas) de masa para rollos crescent refrigerados

PASOS

1

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C). Engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

Derrite la mantequilla en una olla grande de hierro fundido a fuego medio. Agrega la cebolla y cocina, revolviendo a menudo, hasta que esté tierna, aproximadamente 5 minutos.

3

Incorpora la harina, el tomillo, la mostaza, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, la sal y la pimienta; cocina, revolviendo constantemente, durante 1 minuto.

4

Agrega gradualmente la leche y el caldo a la mezcla de harina; cocina, revolviendo constantemente, hasta que burbujee y espese, de 3 a 5 minutos. Incorpora el pollo, las verduras y el perejil. Retira del fuego y cubre para mantener caliente.

5

Desenrolla las láminas de masa de crescent sobre una tabla de cortar. Corta cada lámina de masa transversalmente en 12 tiras de 1 pulgada para obtener un total de 24 tiras. Enrolla cada tira para formar una espiral.

6

Vierte la mezcla de pollo en el molde preparado; coloca las espirales de masa encima del relleno.

7

Hornea en el horno precalentado hasta que el relleno burbujee alrededor de los bordes y la masa de crescent esté dorada, de 20 a 25 minutos. Deja reposar, sin tapar, durante 15 minutos antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

427

Calorías

  • 20g
    Proteína
  • 36g
    Carbohidratos
  • 22g
    Grasas

💡 Consejos

Usa pollo asado para mayor conveniencia.Asegúrate de que las espirales de masa de crescent estén espaciadas uniformemente para un dorado adecuado.Deja reposar la cazuela al menos 10 minutos después de hornearla para asegurarte de que el relleno cuaje.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.