env: dev (uid: )
CookGo
recipe image

Ensalada Fiesta de Pollo

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Pollo

    • 🍗 2 mitades de pechuga de pollo sin piel ni hueso

  • Condimento

    • 1 (1.27 onzas) sobre de condimento para fajitas seco, dividido

  • Aceite

    • 1 cucharada de aceite vegetal

  • Productos enlatados

    • 1 (15 onzas) lata de frijoles negros, enjuagados y escurridos
    • 1 (11 onzas) lata de maíz estilo mexicano

  • Condimentos

    • ½ taza de salsa

  • Verduras

    • 🥬 1 (10 onzas) bolsa de hojas verdes para ensalada mixtas
    • 🧅 1 cebolla, picada
    • 🍅 1 tomate, cortado en gajos

PASOS

1

Frota el pollo uniformemente con la mitad del condimento para fajitas. Calienta el aceite en una sartén a fuego medio, y cocina el pollo durante 8 minutos por cada lado, o hasta que los jugos salgan claros; reserva.

2

En una cacerola grande, mezcla los frijoles, el maíz, la salsa y la otra mitad del condimento para fajitas. Calienta a fuego medio hasta que esté caliente.

3

Prepara la ensalada mezclando las hojas verdes, la cebolla y el tomate. Cubre la ensalada con el pollo y adereza con la mezcla de frijoles y maíz.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

311

Calorías

  • 23g
    Proteína
  • 42g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Para un sabor extra, marina el pollo en el condimento para fajitas durante 30 minutos antes de cocinar.Sirve con queso rallado y totopos como ingredientes opcionales para obtener más crujiente y sabor.Hazlo más picante agregando chiles jalapeños en rodajas o salsa picante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.