Pastel de Pollo y Biscuits

Name: Pastel de Pollo y Biscuits
Total time: 15 min
Yield: 5 Porciones
Ingredients: 🧈 ⅓ taza de mantequilla; 🧅 1 cebolla, picada; ⅓ taza de harina para todo uso; 1 ½ tazas de caldo de pollo; 🥛 ⅔ taza de leche; 🧂 ½ cucharadita de sal; ¼ cucharadita de pimienta negra molida; 1 taza de guisantes verdes congelados; 1 taza de zanahorias en cubos congeladas; 🍗 2 tazas de carne de pollo cocida y desmenuzada; 2 tazas de harina para todo uso; 2 ½ cucharaditas de polvo para hornear; 🧂 ¾ cucharadita de sal; 5 cucharadas de manteca vegetal; 🥛 ¾ taza de leche

Costo $12, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

15 Min
5 Porciones
$12

Pastel de Pollo y Biscuits

Costo $12, ahorrar $8

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15 Min
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$12

INGREDIENTES

Relleno
- 🧈 ⅓ taza de mantequilla
- 🧅 1 cebolla, picada
- ⅓ taza de harina para todo uso
- 1 ½ tazas de caldo de pollo
- 🥛 ⅔ taza de leche
- 🧂 ½ cucharadita de sal
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida
- 1 taza de guisantes verdes congelados
- 1 taza de zanahorias en cubos congeladas
- 🍗 2 tazas de carne de pollo cocida y desmenuzada
Biscuits
- 2 tazas de harina para todo uso
- 2 ½ cucharaditas de polvo para hornear
- 🧂 ¾ cucharadita de sal
- 5 cucharadas de manteca vegetal
- 🥛 ¾ taza de leche

PASOS

Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C). Unta con mantequilla un molde para cacerola de 2 cuartos.

En una cacerola grande, sofríe la cebolla picada en mantequilla. Incorpora la harina y cocina durante 1 minuto. Añade el caldo de pollo y la leche. Lleva a ebullición, revolviendo constantemente. Reduce el fuego a medio y cocina por 2 minutos más. Sazona con sal y pimienta. Agrega los guisantes y zanahorias congelados y el pollo cocido. Vierte la mezcla en el molde preparado.

En un bol mediano, mezcla 2 tazas de harina, el polvo para hornear y ¾ cucharadita de sal. Corta la manteca vegetal hasta que la mezcla esté desmenuzada. Incorpora la leche justo hasta que la masa esté humedecida, luego colócala a cucharadas sobre la mezcla de pollo.

Hornea a 450 grados F (230 grados C) durante 12 a 15 minutos, o hasta que los biscuits estén dorados y cocidos por debajo. Coloca papel aluminio debajo de la bandeja para atrapar las gotas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

615

Calorías

29g
Proteína
57g
Carbohidratos
30g
Grasas

💡 Consejos

Usa biscuits refrigerados para una preparación más rápida.Coloca papel aluminio debajo del molde para cacerola para atrapar cualquier goteo mientras se hornea.Duplica la receta para servir a un grupo más grande o para una comida familiar.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.