Ensalada de pollo, aguacate y mango
Costo $20, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 8 Porciones
- $20
Ensalada de pollo, aguacate y mango
Costo $20, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookGo
- 20 Min
- 8 Porciones
- $20
INGREDIENTES
Ingredientes para el aderezo
- 🟫 2 cucharadas de azúcar morena
- 💧 ¼ taza de agua
- 🍋 ⅓ taza de jugo de lima
- ½ taza de salsa de ajo y chile
Ingredientes para la ensalada
- 🍗 4 tazas de pollo cocido y desmenuzado
- 🥭 2 mangos medianos - pelados, sin semilla y cortados en cubos
- 🥑 2 aguacates - pelados, sin hueso y cortados en cubos
- 1 paquete (10 onzas) de mezcla de lechuga de primavera
PASOS
En una cacerola a fuego medio-alto, mezcle el azúcar moreno y el agua. Lleve a ebullición, luego vierta en un tazón mediano. Agregue la salsa de chile y ajo y el jugo de lima. Deje reposar el aderezo.
En un tazón grande, mezcle el pollo, los mangos y los aguacates.
Coloque la mezcla de ensalada de primavera en platos para servir, luego cubra con unas cucharadas de la mezcla de pollo. Vierta el aderezo por encima.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
296
Calorías
- 19gProteína
- 20gCarbohidratos
- 16gGrasas
💡 Consejos
Para obtener un toque crujiente, considere espolvorear con nueces o semillas tostadas como almendras o semillas de girasol.Use aguacates maduros para asegurar una textura cremosa y evite el oscurecimiento agregando unas gotas adicionales de jugo de lima.Esta ensalada funciona muy bien como opción de preparación de comidas; simplemente guarde el aderezo por separado para mantener los ingredientes crujientes.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.