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Pastel de pollo y waffles

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 95 Min
  • 8 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 680 gramos de nuggets de pollo congelados
    • 🥚 8 huevos grandes
    • 1 1/3 tazas de media crema (half-and-half)
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal kosher
    • 1/8 cucharadita de pimienta de cayena
    • 🧈 4 cucharadas de mantequilla derretida

  • Toppings opcionales

    • Jarabe de arce para rociar

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas.

2

Coloca los waffles congelados en una bandeja para hornear y tuesta en el horno durante aproximadamente 4 minutos por cada lado hasta que estén ligeramente crujientes.

3

Corta cada waffle en 8 piezas y colócalos en capas en el molde preparado.

4

Corta los nuggets de pollo más grandes por la mitad, dejando los más pequeños enteros, y colócalos entre las piezas de waffle.

5

Bate los huevos, la media crema, la sal kosher, la pimienta de cayena y 2 cucharadas de mantequilla derretida en un tazón hasta que esté espumoso.

6

Vierte la mezcla batida uniformemente sobre los waffles y el pollo. Cubre y deja reposar durante 15 minutos para que se absorba.

7

Hornea el plato destapado durante los primeros 30 minutos, luego tápalo y hornea durante 30 minutos adicionales.

8

Retira el pastel del horno y déjalo enfriar durante 5-10 minutos. Rocía con mantequilla derretida y jarabe de arce antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

669

Calorías

  • 30g
    Proteína
  • 40g
    Carbohidratos
  • 43g
    Grasas

💡 Consejos

Usa nuggets de pollo de alta calidad para mejorar el sabor del plato.Para agregar más textura, espolvorea la parte superior del pastel con trocitos de tocino cocido o queso rallado antes de hornear.Este plato puede prepararse un día antes y refrigerarse durante la noche antes de hornear. Solo asegúrate de que alcance la temperatura ambiente antes de colocarlo en el horno.Sirve con fruta fresca o una ensalada como acompañamiento para una experiencia completa de brunch.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.