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Sopa de Pollo y Arroz

Costo $10, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 25 Min
  • 8 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍗 1 taza de pollo cocido, cortado en cubos
    • 🥣 6 tazas de caldo de pollo, bajo en sodio
    • 🍚 1 taza de arroz seco
    • 1 3/4 tazas de verduras mixtas

  • Condimentos

    • 1/2 cucharadita de ajo en polvo
    • 🧂 1/4 cucharadita de pimienta negra
    • 🧂 1/4 cucharadita de sal
    • 1 cucharada de perejil seco

PASOS

1

Lávate las manos con agua y jabón.

2

Usa pollo cocido sobrante o cocina suficiente pollo para hacer 1 taza de trozos de pollo.

3

Coloca el pollo cocido en una cacerola grande.

4

Agrega el caldo y el arroz crudo. Cubre la cacerola.

5

Lleva el caldo y el arroz a ebullición.

6

Cubre la cacerola y baja el fuego.

7

Revuelve y deja cocer a fuego lento durante 15 minutos.

8

Agrega las cebollas picadas, las verduras picadas y los condimentos.

9

Deja cocer a fuego lento durante 10 a 15 minutos hasta que las verduras estén tiernas.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

170

Calorías

  • 12g
    Proteína
  • 27g
    Carbohidratos
  • 2g
    Grasas

💡 Consejos

Agrega jugo de limón fresco antes de servir para un sabor más brillante.Usa arroz integral en lugar de arroz blanco para un mayor contenido de fibra.Esta sopa se conserva bien en la nevera hasta por 3 días y también se puede congelar para más tarde.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.