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Pollo y Pimientos con Vinagre Balsámico

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Cocina

    • ¼ taza de aceite de oliva, dividida
    • 🍗 4 mitades de pechuga de pollo sin piel ni hueso - cortadas en tiras
    • 🧂 sal y pimienta al gusto
    • 1 pimiento rojo, cortado en rodajas finas
    • 1 pimiento amarillo, cortado en rodajas finas
    • 1 pimiento naranja, cortado en rodajas finas
    • 🧅 1 cebolla mediana, cortada en rodajas finas
    • 🧄 4 dientes grandes de ajo, finamente picados
    • 1 cucharada de albahaca seca
    • ¼ taza de vinagre balsámico, dividido

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Calienta 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega el pollo y sazona con sal y pimienta; cocina y revuelve hasta que esté dorado, aproximadamente de 3 a 5 minutos. Transfiere el pollo a un tazón; resérvalo.

3

Calienta el aceite restante en la misma sartén; incorpora los pimientos y la cebolla. Cocina y revuelve hasta que estén tiernos, aproximadamente 3 minutos.

4

Agrega el ajo; cocina y revuelve hasta que esté fragante. Incorpora 2 cucharadas de vinagre balsámico y albahaca.

5

Agrega nuevamente el pollo a la sartén; reduce el fuego a bajo, cubre y deja cocer a fuego lento hasta que el pollo ya no esté rosado y los jugos salgan claros, aproximadamente 20 minutos.

6

Incorpora el vinagre balsámico restante justo antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

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324

Calorías

  • 28g
    Proteína
  • 13g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve sobre arroz blanco para una comida más contundente.Usa pimienta recién molida para un sabor más robusto.Para ahorrar tiempo, pica todas las verduras mientras el pollo está cocinándose.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.