Pollo y Albóndigas IV
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porciones
- $15
Pollo y Albóndigas IV
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 60 Min
- 6 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Pollo y Caldo
- 🍗 6 mitades de pechuga de pollo sin piel ni hueso
- 💧 6 tazas de agua
- 🧈 1 cucharada de mantequilla
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
Masa para Albóndigas
- 2 tazas de mezcla para hornear multiusos
- 🥛 ⅔ taza de leche
Mezcla Espesante
- ½ taza de harina multiuso
- 💧 ½ taza de agua fría
PASOS
En una olla grande a fuego medio, cocine el pollo en 6 tazas de agua hasta que ya no esté rosado. Retire el pollo, déjelo enfriar y desmenúcelo.
Vuelva a colocar el pollo desmenuzado en la olla y mezcle con la mantequilla, sal y pimienta. Cocine hasta que el pollo alcance la textura deseada, de 15 a 60 minutos.
En un bol, mezcle la mezcla para hornear y la leche hasta que quede suave. En otro bol, mezcle la harina y 1/2 taza de agua fría hasta que quede suave. Mezcle la mezcla de harina en la sopa; lleve la sopa a ebullición.
Con una cuchara, coloque cucharadas de la mezcla para hornear en el agua hirviendo, alrededor del pollo. Reduzca el fuego a fuego lento y cocine destapado durante 10 minutos. Luego cubra y cocine durante 10 minutos más. Sirva caliente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
362
Calorías
- 32gProteína
- 34gCarbohidratos
- 10gGrasas
💡 Consejos
Deslice una espátula debajo de las albóndigas para asegurarse de que el pollo no se pegue al fondo de la olla.Considere agregar más agua y arroz para una sopa más contundente.Use una cuchara para helado para porcionar la masa de albóndigas de manera uniforme para una mejor presentación.Guarde las sobras en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.