Corta el pollo y la carne de res en trozos pequeños y resérvalos.

Bate los huevos en un tazón y sazónalos con una pizca de sal.

Calienta la sartén con un poco de aceite, cocina los huevos hasta que estén medio cocidos y resérvalos.

Añade un poco más de aceite a la sartén y cocina el pollo y la carne de res hasta que estén listos.

Añade el arroz frío y mézclalo bien, luego agrega los huevos, el pollo y la carne de res.

Sazona con salsa de soja, salsa de ostras, pimienta blanca y sal, mezcla bien para dar sabor.