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Pollo Alfredo con Fideos Fettuccini

Costo $20, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 30 Min
  • 8 Porciones
  • $20

INGREDIENTES

  • Pasta

    • 450 gramos de pasta fettuccini

  • Lácteos

    • 1 ½ tazas de mantequilla, divididas
    • 2 envases (de 16 onzas) de queso ricotta entero
    • 1 pinta de crema espesa
    • 🧀 1 taza de queso parmesano rallado

  • Proteínas

    • 🍗 1 libra de mitades de pechuga de pollo sin piel ni hueso - cortadas en cubos

  • Condimentos

    • 🧂 1 cucharadita de sal

PASOS

1

Lleva a ebullición una olla grande con agua ligeramente salada. Agrega los fettuccini y cocina durante 8 a 10 minutos o hasta que estén al dente; escurre.

2

Derrite 2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Saltea el pollo hasta que ya no esté rosado y los jugos salgan claros.

3

En una cacerola grande, combina el queso ricotta, la crema, la sal, el queso parmesano y la mantequilla restante. Cocina a fuego medio hasta que esté bien combinado, aproximadamente 10 minutos.

4

Incorpora los fettuccini cocidos y el pollo; cocina hasta que estén calientes.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

1014

Calorías

  • 39g
    Proteína
  • 47g
    Carbohidratos
  • 76g
    Grasas

💡 Consejos

Para una versión más ligera, sustituye la mitad de la mantequilla con aceite de oliva o utiliza opciones de crema más ligeras.Para añadir más sabor, considera agregar ajo picado o condimento italiano a la salsa.Asegúrate de no cocinar demasiado los fettuccini para mantenerlos al dente.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.