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Pollo Adobo I

Costo $10, ahorrar $20

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 5 Porciones
  • $10

INGREDIENTES

  • Líquido

    • 💧 1 ½ tazas de agua
    • 1 taza de vinagre blanco destilado
    • 4 cucharadas de salsa de soja

  • Especias y condimentos

    • 1 cucharadita de granos de pimienta
    • 🧄 4 dientes de ajo, machacados
    • 🧂 2 cucharadas de sal, o al gusto

  • Proteína

    • 🍗 1 pollo entero (de 2 a 3 libras), cortado en piezas

  • Aceite

    • 2 cucharadas de aceite vegetal

PASOS

1

En una olla grande, combine el agua, el vinagre, la salsa de soja, los granos de pimienta, el ajo y la sal. Mezcle, agregue los trozos de pollo y cocine a fuego lento sin tapar hasta que el pollo esté cocido y tierno (de 25 a 35 minutos).

2

Retire el pollo de la olla y dórelo en aceite en una sartén grande a fuego medio-alto.

3

Vuelva a poner el pollo, con el aceite/jugos, en la olla con la salsa reservada. Cubra y cocine a fuego medio hasta que la salsa alcance la consistencia deseada.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

340

Calorías

  • 33g
    Proteína
  • 2g
    Carbohidratos
  • 22g
    Grasas

💡 Consejos

Ajuste las proporciones de vinagre y salsa de soja según su preferencia de sabor.Use ajo fresco para un sabor mejorado.Puede reemplazar el vinagre blanco con vinagre de caña o de coco para darle un toque filipino auténtico.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.