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Pollo à la King

Costo $15, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 20 Min
  • 7 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🍗 4 mitades de pechuga de pollo cocidas, deshuesadas y picadas
    • 4 onzas de pimiento picado

  • Vegetales

    • 1 pimiento verde, picado
    • 🍄 1 lata (4.5 onzas) de champiñones, escurridos, líquido reservado

  • Lácteos

    • 🧈 ½ taza de mantequilla
    • 🥛 1 ½ tazas de leche

  • Condimentos

    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
    • 1 ½ cucharaditas de polvo de caldo de pollo

  • Ingredientes secos

    • ½ taza de harina todo uso

  • Líquidos

    • 💧 1 ¼ tazas de agua caliente

PASOS

1

Derrita la mantequilla en una sartén grande a fuego medio. Agregue los champiñones escurridos y el pimiento verde. Cocine, revolviendo, durante 5 minutos.

2

Retire del fuego. Incorpore la harina, la sal y la pimienta negra. Cocine a fuego bajo, revolviendo constantemente, hasta que la mezcla comience a burbujear.

3

Incorpore la leche, el agua, el caldo de pollo y el líquido reservado de los champiñones. Aumente el fuego a medio-alto y lleve a ebullición, revolviendo constantemente. Deje hervir y revuelva durante 1 minuto.

4

Incorpore el pollo cocido y el pimiento. Caliente hasta que esté bien caliente.

5

Sirva caliente sobre arroz cocido, tostadas o fideos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

305

Calorías

  • 21g
    Proteína
  • 12g
    Carbohidratos
  • 19g
    Grasas

💡 Consejos

Use pollo o pavo sobrante para mayor conveniencia.Sirva sobre arroz, pasta o tostadas para variar.Este plato se puede preparar con anticipación y recalentar antes de servir.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.