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Receta de Tofu Salteado Masticable y Delicioso

Costo $5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 30 Min
  • 2 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 1 bloque de tofu firme
    • 🧄 1 cucharada de ajo picado

  • Condimentos

    • 1 cucharada de gochujang
    • 1 cucharada de salsa de soja
    • 1/2 cucharada de salsa de ostras
    • 2 cucharadas de jarabe de maíz
    • 1 cucharada de aceite de sésamo
    • 1 cucharada de semillas de sésamo

PASOS

1

Corta el tofu en rodajas finas y presiona para eliminar el exceso de humedad usando un paño de cocina. Usa tofu firme adecuado para freír.

2

Calienta una sartén con aceite y fríe el tofu a fuego medio hasta que esté dorado y crujiente. Fríe bien para obtener una textura masticable similar a la carne.

3

En la misma sartén, agrega un poco de aceite y saltea 1 cucharada de ajo picado a fuego bajo hasta que esté ligeramente dorado.

4

Agrega 3 cucharadas de agua a la sartén una vez que el ajo esté ligeramente dorado.

5

Añade todos los ingredientes de condimento excepto el aceite de sésamo y las semillas de sésamo. Cocina a fuego lento.

6

Añade el tofu frito a la salsa y saltea hasta que esté cubierto. Termina agregando aceite de sésamo y semillas de sésamo.

7

Sirve el tofu salteado caliente sobre arroz para una comida deliciosa, masticable y sabrosa.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

250

Calorías

  • 15g
    Proteína
  • 10g
    Carbohidratos
  • 8g
    Grasas

💡 Consejos

Usa tofu firme para lograr la textura masticable deseada.Ajusta el nivel de picante añadiendo o omitiendo chiles.Este plato combina bien con arroz al vapor o como guarnición.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.