Cazuela de Pollo Buffalo con Queso

Name: Cazuela de Pollo Buffalo con Queso
Total time: 60 min
Yield: 8 Porciones
Ingredients: 🍗 1 paquete (14 onzas) de tenders de pollo; 🧀 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado; ½ taza de aderezo ranch; ⅓ taza de salsa Buffalo wing; 💧 2 cucharadas de agua; 🧀 2 tazas de queso Colby-Jack rallado; 🍚 2 tazas de arroz cocido; 🧀 2 tazas de queso cheddar afilado rallado; 2 tazas de chips de maíz triturados (como Tostitos)

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

60 Min
8 Porciones
$15

Cazuela de Pollo Buffalo con Queso

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

60 Min
8 Porciones
$15

INGREDIENTES

Ingredientes principales
- 🍗 1 paquete (14 onzas) de tenders de pollo
- 🧀 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
- ½ taza de aderezo ranch
- ⅓ taza de salsa Buffalo wing
- 💧 2 cucharadas de agua
- 🧀 2 tazas de queso Colby-Jack rallado
- 🍚 2 tazas de arroz cocido
- 🧀 2 tazas de queso cheddar afilado rallado
- 2 tazas de chips de maíz triturados (como Tostitos)

PASOS

Precalienta el horno a 350°F (175°C).

Lleva una olla grande con agua a ebullición; agrega los tenders de pollo y cocina hasta que ya no estén rosados en el centro y la temperatura interna alcance 165°F (75°C), aproximadamente de 10 a 15 minutos. Escurre y deja enfriar durante unos 5 minutos. Desmenuza el pollo usando dos tenedores.

Agrega el queso crema ablandado a una licuadora y mezcla hasta que esté suave. Agrega el aderezo ranch, la salsa Buffalo wing y el agua en la licuadora y mezcla nuevamente hasta que esté suave. Incorpora el pollo desmenuzado y el queso Colby-Jack.

Extiende el arroz cocido uniformemente en un molde para hornear de 9x13 pulgadas. Vierte la mezcla de pollo Buffalo sobre el arroz. Espolvorea el queso cheddar afilado encima y cubre el molde con papel aluminio.

Hornea el plato en el horno precalentado hasta que el queso esté derretido y burbujeante, aproximadamente 45 minutos. Retira del horno y espolvorea los chips de tortilla triturados encima antes de servir.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

657

Calorías

30g
Proteína
31g
Carbohidratos
46g
Grasas

💡 Consejos

Puedes usar pollo asado para mayor comodidad en lugar de hervir los tenders de pollo.Ajusta la cantidad de salsa Buffalo wing según tu nivel de picante preferido.Para hacer la cazuela sin gluten, asegúrate de que el aderezo ranch y los chips de tortilla utilizados sean certificados sin gluten.Sirve con una guarnición de verduras al vapor para una comida equilibrada.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.