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Coles de Bruselas con Queso y Bacon

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥓 4 tiras de bacon, picadas
    • 🥬 1 libra de coles de Bruselas, recortadas y cortadas por la mitad
    • 🧅 1 chalote grande, finamente picado
    • 1/2 taza de media crema (half-and-half)
    • 🟡 1 1/2 cucharadas de mostaza de Dijon
    • 🧀 1/3 de taza de queso parmesano rallado
    • 🧀 1 taza de queso cheddar blanco, dividido
    • 1 cucharadita de ajo en polvo

PASOS

1

Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

2

Agrega el bacon a una sartén apta para horno a fuego medio y cocina hasta que esté crujiente, de 3 a 5 minutos. Escurre y reserva.

3

Coloca las coles de Bruselas con el lado cortado hacia abajo en la sartén y cocina durante 4 minutos hasta que se doren. Dale la vuelta y agrega los chalotes picados. Cocina durante otros 2 a 3 minutos, luego retira de la sartén.

4

Bate la media crema y la mostaza de Dijon en la sartén. Incorpora el queso parmesano, la mitad del cheddar, el ajo en polvo, sal y pimienta. Añade las coles de Bruselas nuevamente a la sartén y mezcla suavemente.

5

Esparce el queso cheddar restante uniformemente sobre la mezcla y hornea en el horno durante 12 a 15 minutos hasta que esté dorado.

6

Retira la sartén del horno, espolvorea el bacon encima y sirve inmediatamente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

276

Calorías

  • 17g
    Proteína
  • 15g
    Carbohidratos
  • 17g
    Grasas

💡 Consejos

Para mayor crujiente, coloca el plato bajo el grill durante 2-3 minutos después de hornear.Usa queso recién rallado para un mejor derretimiento y sabor.Agrega un poco más de media crema si la mezcla parece seca durante la cocción.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.