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Gachas al Horno con Queso

Costo $8, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookGo

  • 70 Min
  • 12 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥛 1 litro de leche
    • 🧈 ½ taza de mantequilla
    • 1 taza de gachas sin cocer
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • ½ cucharadita de pimienta blanca
    • 🧀 1 taza de queso cheddar rallado
    • 🧈 ⅓ taza de mantequilla
    • 🧀 ½ taza de queso parmesano rallado

PASOS

1

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa ligeramente un molde para hornear de tamaño mediano.

2

Lleva la leche a ebullición en una olla grande a fuego medio. Derrite 1/2 taza de mantequilla en la leche hirviendo. Mezcla gradualmente las gachas; cocina durante 5 minutos, revolviendo constantemente.

3

Retira del fuego y sazona con sal y pimienta. Bate con un batidor o una batidora eléctrica hasta que esté suave.

4

Mezcla el queso cheddar y 1/3 de taza de mantequilla. Transfiere al molde preparado y espolvorea con queso parmesano.

5

Hornea en el horno precalentado hasta que esté firme, aproximadamente 1 hora.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

267

Calorías

  • 8g
    Proteína
  • 15g
    Carbohidratos
  • 20g
    Grasas

💡 Consejos

Usa queso parmesano recién rallado para un mejor sabor y textura.Revuelve las gachas constantemente para evitar que se formen grumos.Para un toque más picante, considera añadir una pizca de pimienta de cayena o unas gotas de salsa picante.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.