
Sartén de Papas Hash Brown con Tocino, Salchicha y Huevo Quesoso
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porciones
- $12
Sartén de Papas Hash Brown con Tocino, Salchicha y Huevo Quesoso
Costo $12, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 6 Porciones
- $12
INGREDIENTES
Carne
- 🥓 6 tiras de tocino, cortadas en trozos de 1 pulgada
- 1 salchicha de pollo ahumada con piña y tocino, cortada en rodajas
Lácteos
- 1 taza de queso cheddar rallado
- 🥚 6 huevos grandes
- 🥛 1 cucharada de leche
Vegetales
- 🧅 ½ cebolla, picada
- 🥔 2 ½ tazas de papas hash brown congeladas, descongeladas
Especias y condimentos
- 1 cucharada de aceite de canola
- 1 cucharadita de mantequilla
- ¾ cucharadita de ajo en polvo, dividida
- ½ cucharadita de cebolla en polvo
- 🧂 ¼ cucharadita de sal, o más al gusto
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida, o más al gusto
PASOS
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
Coloca el tocino en una sartén de 10 pulgadas y cocina a fuego medio, revolviendo ocasionalmente, hasta que esté crujiente, aproximadamente 10 minutos. Usa una cuchara ranurada para retirar el tocino a un bol pequeño forrado con toallas de papel. Desecha la mitad de la grasa del tocino usando una cuchara.
Cocina la salchicha en la grasa de tocino restante en la sartén caliente hasta que esté dorada por ambos lados, aproximadamente 5 minutos. Retira al bol con el tocino.
Calienta el aceite de canola y la mantequilla en la misma sartén a fuego medio. Agrega las papas hash brown y la cebolla. Incorpora 1/2 cucharadita de ajo en polvo, cebolla en polvo, sal y pimienta. Extiende la mezcla de papas hash brown uniformemente en la sartén; cocina sin mover hasta que esté dorada, aproximadamente 5 minutos. Voltea las papas hash brown y espolvorea con queso cheddar.
Bate los huevos, la leche y 1/4 cucharadita restante de ajo en polvo en un bol mediano; sazona con sal y pimienta. Vierte la mezcla de huevo sobre las papas hash brown cubiertas de queso en la sartén. Espolvorea encima con los trozos de tocino y salchicha.
Hornea en el horno precalentado hasta que la parte superior esté inflada, el queso se haya derretido y un cuchillo insertado en el centro salga limpio, de 10 a 15 minutos.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
312
Calorías
- 18gProteína
- 15gCarbohidratos
- 24gGrasas
💡 Consejos
Usa una sartén apta para horno para facilitar la transición entre la cocina y el horno.Descongela completamente las papas hash brown para obtener una mejor textura durante la cocción.Decora con cebollines finamente cortados para un sabor y frescura adicionales.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.