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Fondue de Queso

Costo $15, ahorrar $25

Fuente: Recommended by CookGo

  • 10 Min
  • 5 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Líquido

    • 🍷 1 taza de vino blanco seco

  • Ingredientes Secos

    • 2 cucharadas de harina para todo uso o maicena
    • ¼ cucharadita de nuez moscada molida
    • 🧂 ¼ cucharadita de sal

  • Queso

    • 🧀 ½ libra de queso suizo rallado
    • 🧀 ½ libra de queso Gruyère rallado

  • Pan

    • 🍞 1 barra (1 libra) de pan francés, cortada en cubos de 1 pulgada

PASOS

1

Calienta el vino a fuego lento en una olla para fondue a fuego medio-bajo.

2

Incorpora la harina y la nuez moscada hasta que estén bien combinados.

3

Agrega los quesos suizos y Gruyère, 1/4 de libra a la vez, mezclando después de cada adición hasta que el queso se derrita. Sazona con sal.

4

Sirve con pan francés cortado en cubos.

5

¡Disfruta!

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

670

Calorías

  • 37g
    Proteína
  • 57g
    Carbohidratos
  • 29g
    Grasas

💡 Consejos

Asegúrate de rallar el queso finamente para que se derrita más rápido y tenga una textura más suave.Usa un vino blanco seco como Sauvignon Blanc o Chardonnay para obtener el mejor sabor.Sirve con una variedad de acompañamientos como papas bebé, pimientos y manzanas en rodajas para mayor variedad.Puedes sustituir la maicena por harina si es necesario para hacer la receta sin gluten.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.