
Ensalada de coliflor y brócoli con aderezo de miel y soja
Costo $5.5, ahorrar $8.5
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $5.5
Ensalada de coliflor y brócoli con aderezo de miel y soja
Costo $5.5, ahorrar $8.5
Fuente: Recommended by CookPal
- 30 Min
- 4 Porciones
- $5.5
INGREDIENTES
Aderezo
- 3 cucharadas de jugo de naranja
- 2 cucharadas de tamari o salsa de soja
- 2 cucharadas de aceite de canola
- 1 cucharada de miel
- 1 cucharadita de ralladura de naranja
- 1 cucharadita de ajo picado
- 1/2 cucharadita de aceite de sésamo tostado
- 🧂 1/4 cucharadita de sal
- 1/4 cucharadita de pimiento rojo triturado
Ensalada
- 3 tazas de col roja
- 4 tazas de floretes de brócoli
- 🌰 1/2 taza de almendras laminadas
PASOS
En un tazón grande, bate el jugo de naranja, tamari, aceite de canola, miel, ralladura de naranja, ajo picado, aceite de sésamo, sal y pimiento rojo triturado.
Agrega la col roja y los floretes de brócoli; mezcla para cubrir uniformemente.
Deja reposar la ensalada durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente para que los sabores se integren.
Justo antes de servir, cubre con almendras laminadas para darle un toque crujiente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
261
Calorías
- 9gProteína
- 28gCarbohidratos
- 15gGrasas
💡 Consejos
Prepara la ensalada con un día de anticipación para permitir que los sabores se intensifiquen.Tuesta las almendras para obtener más sabor y textura.Usa tamari sin gluten para personas sensibles al gluten.Añade una pizca de semillas de sésamo para darle apariencia y un toque de nuez.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.