El Dulce de Cacahuete de Cathy
Costo $6.0, ahorrar $10.0
Fuente: Recommended by CookGo
- 30 Min
- 12 Porciones
- $6.0
El Dulce de Cacahuete de Cathy
Costo $6.0, ahorrar $10.0
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- 30 Min
- 12 Porciones
- $6.0
INGREDIENTES
Ingredientes principales
- 🟤 2 tazas de azúcar morena compactada
- 🧈 1 cucharada de mantequilla
- 🥛 ½ taza de leche
- 1 cucharadita de maicena
- 💧 1 cucharada de agua
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 🥜 1 taza de crema de cacahuete
PASOS
Engrasa un molde cuadrado de 8x8 pulgadas.
En una cacerola a fuego medio, combina el azúcar morena, la mantequilla y la leche. Cocina hasta que la mezcla alcance el punto de bola suave (234-240°F, 112-115°C).
Combina la maicena y el agua, añade a la cacerola y mezcla bien. Retira del fuego y bate durante 2 minutos.
Incorpora la vainilla y la crema de cacahuete hasta que estén bien mezclados.
Extiende la mezcla uniformemente en el molde preparado. Deja enfriar, luego córtalo en cuadrados y ¡disfruta!
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
281
Calorías
- 6gProteína
- 41gCarbohidratos
- 12gGrasas
💡 Consejos
Usa un termómetro para caramelos para verificar con precisión el punto de bola suave y evitar calentar demasiado o poco la mezcla de azúcar.Para facilitar la limpieza, cubre tu molde con papel pergamino antes de engrasarlo.Guarda el dulce en un recipiente hermético a temperatura ambiente para mantenerlo fresco.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.