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Soufflé de zanahoria

Costo $8, ahorrar $12

Fuente: Recommended by CookPal

  • 60 Min
  • 6 Porciones
  • $8

INGREDIENTES

  • Ingredientes principales

    • 🥕 450 gramos de zanahorias, cortadas en trozos gruesos
    • 🧈 1/2 taza de mantequilla
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • 🥚 3 huevos grandes

  • Ingredientes secos

    • 3 cucharadas de harina para todo uso
    • 1 cucharadita de polvo de hornear
    • 🧂 1/2 cucharadita de sal
    • 3/4 taza de azúcar blanca

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa ligeramente un molde para cacerola de 2 cuartos.

2

Lleva a ebullición una olla grande con agua salada. Agrega las zanahorias y cocina hasta que estén tiernas, aproximadamente de 15 a 20 minutos. Escurre y tritura.

3

Incorpora la mantequilla, el extracto de vainilla y los huevos; mezcla bien.

4

Tamiza la harina, el polvo de hornear, la sal y el azúcar juntos. Incorpora al puré de zanahorias y mezcla hasta que quede suave.

5

Transfiere al molde preparado y hornea en el horno precalentado durante 45 minutos.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

311

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 35g
    Carbohidratos
  • 18g
    Grasas

💡 Consejos

Sirve caliente para obtener el mejor sabor y textura.Para un toque festivo, puedes espolvorear azúcar glas antes de servir.Asegúrate de triturar completamente las zanahorias para una textura más suave.Perfecto como guarnición para días festivos, especialmente para Pascua o Acción de Gracias.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.