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Ensalada de Cintas de Zanahoria

Costo $5.5, ahorrar $7

Fuente: Recommended by CookPal

  • 10 Min
  • 4 Porciones
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Aderezo

    • 1/4 taza de mayonesa
    • 1 1/2 cucharadas de azúcar blanca
    • 1 cucharada de vinagre de sidra de manzana
    • 🧂 1/4 cucharadita de sal kosher

  • Ensalada

    • 🥓 1/3 taza de tocino
    • 1/3 taza de chalotes
    • 3 cucharadas de arándanos
    • 3 cucharadas de trozos de nueces pacanas con miel
    • 2 cucharadas de perejil

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Bate la mayonesa, el azúcar blanco, el vinagre de sidra de manzana y la sal kosher en un recipiente de 1 litro con tapa.

3

Añade las zanahorias, el tocino, los chalotes, los arándanos, los trozos de nueces y el perejil al recipiente; cubre y agita hasta que las zanahorias estén uniformemente cubiertas con la mezcla de aderezo.

4

Transfiere la ensalada a un tazón para servir y decora con más perejil.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

226

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 26g
    Carbohidratos
  • 13g
    Grasas

💡 Consejos

Usa un pelador de verduras para crear finas y largas cintas de zanahoria para una mejor presentación.Sustituye la mayonesa por yogur griego para una opción de aderezo más ligera.Tuesta las nueces antes para realzar su sabor.Esta ensalada combina bien con pollo o pescado a la parrilla para una comida completa.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.