Hummus de Zanahoria
Costo $5, ahorrar $8
Fuente: Recommended by CookPal
- 20 Min
- 10 Porciones
- $5
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INGREDIENTES
Base
- 1 1/2 tazas de anacardos
- 🥕 8 zanahorias grandes, peladas y cortadas en trozos
- 5 o 6 cucharadas de mayonesa, o al gusto
Condimento
- 🧄 5 dientes de ajo, pelados
- 🍋 1 limón grande, exprimido
- 1 gran chorro de tamari o salsa de soja
- 1 manojo de perejil de hoja plana, picado gruesamente (tallos y hojas)
- 🧂 Sal al gusto
PASOS
1
Combine los anacardos y el ajo en un procesador de alimentos; pulse hasta que estén finamente picados.
2
Agregue las zanahorias, el jugo de limón, el tamari, el perejil y la mayonesa; procese hasta que quede suave.
3
Sazone con sal al gusto.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
153
Calorías
- 4gProteína
- 12gCarbohidratos
- 11gGrasas
💡 Consejos
Para un sabor más fuerte a ajo, asa el ajo antes.Agregue más mayonesa para una textura más cremosa.Use tamari en lugar de salsa de soja si quiere que sea sin gluten.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.