env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pastel de Zanahoria XI

Costo $12, ahorrar $15

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 24 Porciones
  • $12

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 2 tazas de harina para todos los usos
    • 2 cucharaditas de polvo de hornear
    • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
    • 🧂 ½ cucharadita de sal
    • 2 cucharaditas de canela en polvo

  • Ingredientes húmedos

    • 2 tazas de azúcar blanca
    • 🥚 4 huevos
    • 1 ⅓ tazas de aceite vegetal

  • Adiciones

    • 🥕 4 tazas de zanahorias ralladas
    • 🌰 ¾ taza de nueces picadas

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C). Engrasa y enharina un molde de 9x13 pulgadas. Cierne juntos la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela. Reserva.

2

En un tazón grande, mezcla el azúcar y los huevos hasta que estén espesos y pálidos. Agrega el aceite, luego mezcla gradualmente los ingredientes secos tamizados. Incorpora las zanahorias y las nueces. Extiende uniformemente en el molde preparado.

3

Hornea durante 40 a 45 minutos en el horno precalentado, o hasta que un palillo insertado en el pastel salga limpio. Deja enfriar antes de glasear.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

254

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 27g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Usa zanahorias recién ralladas para obtener el máximo sabor y humedad.Asegúrate de que el pastel esté completamente frío antes de aplicar cualquier glaseado para evitar que se derrita.Opcionalmente, sustituye las nueces por pacanas o elimínelas por completo si prefieres que no haya frutos secos.Guarda el pastel sobrante en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 5 días.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.