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Avena estilo pastel de zanahoria

Costo $6.5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookPal

  • 40 Min
  • 6 Porciones
  • $6.5

INGREDIENTES

  • Base

    • 💧 4 tazas de agua
    • 1 taza de avena cortada en acero
    • 🥕 ½ taza de zanahoria rallada
    • ½ taza de pasas

  • Especias

    • 1 cucharadita de canela molida
    • ½ cucharadita de nuez moscada molida
    • ½ cucharadita de jengibre molido
    • 🧂 1 pizca de sal

  • Toppings

    • 🧈 1 cucharada de mantequilla sin sal
    • ¾ taza de pacanas picadas
    • 1 cucharada de azúcar morena
    • 🥛 ½ taza de yogur natural

PASOS

1

Lleva el agua a ebullición en una cacerola grande y pesada; agrega las avenas. Reduce el fuego a fuego lento; cocina las avenas hasta que comiencen a espesarse, aproximadamente 10 minutos.

2

Agrega la zanahoria rallada, las pasas, la canela molida, la nuez moscada molida, el jengibre molido y la sal; cocina a fuego lento hasta que estén tiernas, aproximadamente 20 minutos más.

3

Mientras tanto, derrite la mantequilla en una sartén a fuego medio-bajo. Agrega las pacanas; cocina hasta que estén fragantes y ligeramente doradas, de 2 a 5 minutos.

4

Espolvorea con azúcar moreno; revuelve hasta que el azúcar se haya derretido y cubra las pacanas.

5

Sirve el puré de avena con aproximadamente 2 cucharadas de mezcla de pacanas y una cucharada de yogur.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

287

Calorías

  • 6g
    Proteína
  • 38g
    Carbohidratos
  • 14g
    Grasas

💡 Consejos

Usa zanahorias frescas para obtener el mejor sabor y textura.Añade un chorrito de extracto de vainilla para dar más profundidad al sabor.Para ahorrar tiempo por la mañana, prepara la base de avena con anticipación y guárdala en el refrigerador.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.