
Carne Asada al Cilantro
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 4 Porciones
- $15
Carne Asada al Cilantro
Costo $15, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 480 Min
- 4 Porciones
- $15
INGREDIENTES
Adobo
- 🍺 ½ taza de cerveza mexicana oscura
- ¼ taza de aceite de aguacate
- 🧅 ½ cebolla blanca, cortada en cuñas grandes
- 1 taza de hojas frescas de cilantro
- 🧂 Sal y pimienta al gusto
Carne
- 2 libras de falda de res
PASOS
Combine la cerveza, el aceite, la cebolla, el cilantro, la sal y la pimienta en una licuadora; mezcle hasta que el adobo de cilantro esté suave.
Coloque la falda en una bolsa de plástico grande y reutilizable y vierta el adobo de cilantro encima. Selle la bolsa y agite para cubrir completamente la carne con el adobo. Refrigere durante al menos 8 horas o durante la noche.
Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla con aceite de aguacate.
Asar la carne, dándole la vuelta una vez, aproximadamente 3 minutos por cada lado para un término medio-raro.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
336
Calorías
- 28gProteína
- 2gCarbohidratos
- 23gGrasas
💡 Consejos
Marine la falda durante toda la noche para obtener sabores más profundos.Sirva con tortillas de maíz tibias y frijoles borrachos para una comida completa.Use falda de res como alternativa a la falda si no está disponible.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.