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Carne Asada al Cilantro

Costo $15, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 480 Min
  • 4 Porciones
  • $15

INGREDIENTES

  • Adobo

    • 🍺 ½ taza de cerveza mexicana oscura
    • ¼ taza de aceite de aguacate
    • 🧅 ½ cebolla blanca, cortada en cuñas grandes
    • 1 taza de hojas frescas de cilantro
    • 🧂 Sal y pimienta al gusto
  • Carne

    • 2 libras de falda de res

PASOS

1

Combine la cerveza, el aceite, la cebolla, el cilantro, la sal y la pimienta en una licuadora; mezcle hasta que el adobo de cilantro esté suave.

2

Coloque la falda en una bolsa de plástico grande y reutilizable y vierta el adobo de cilantro encima. Selle la bolsa y agite para cubrir completamente la carne con el adobo. Refrigere durante al menos 8 horas o durante la noche.

3

Precaliente una parrilla al aire libre a fuego medio-alto y engrase ligeramente la parrilla con aceite de aguacate.

4

Asar la carne, dándole la vuelta una vez, aproximadamente 3 minutos por cada lado para un término medio-raro.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

336

Calorías

  • 28g
    Proteína
  • 2g
    Carbohidratos
  • 23g
    Grasas

💡 Consejos

Marine la falda durante toda la noche para obtener sabores más profundos.Sirva con tortillas de maíz tibias y frijoles borrachos para una comida completa.Use falda de res como alternativa a la falda si no está disponible.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.