Precalienta el horno a 375 grados F (190 grados C).

Bate la calabaza, la media crema y los huevos juntos en un tazón hasta que estén suaves. Incorpora el azúcar, la harina, la ralladura de limón, la vainilla, la sal, la canela, la nuez moscada y las especias de pastel hasta que estén bien combinados; vierte en la base de la tarta preparada. Cubre los bordes de la tarta con tiras de papel aluminio para evitar que se quemen.

Hornea en el horno precalentado durante 20 minutos.

Mientras tanto, combina las nueces, el azúcar moreno y la mantequilla en un tazón hasta que estén bien mezclados; coloca cuidadosamente sobre la parte superior de la tarta.