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Zanahorias caramelizadas

Costo $5, ahorrar $8

Fuente: Recommended by CookGo

  • 25 Min
  • 4 Porciones
  • $5

INGREDIENTES

  • Vegetales

    • 🥕 1 libra de zanahorias, cortadas en trozos de 2 pulgadas

  • Condimentos y edulcorantes

    • 🟤 ¼ de taza de azúcar morena compactada

  • Lácteos

    • 🧈 2 cucharadas de mantequilla, cortadas en cubos

  • Especias

    • 🧂 1 pizca de sal
    • 🖤 1 pizca de pimienta negra molida

PASOS

1

Reúne los ingredientes.

2

Coloca las zanahorias en una olla con agua salada; lleva a ebullición. Reduce el calor a fuego bajo y cocina hasta que estén tiernas pero no pastosas, aproximadamente 15 minutos. Escurre y vuelve a colocar las zanahorias en la olla.

3

Coloca la olla con las zanahorias al fuego más bajo posible. Incorpora el azúcar morena, la mantequilla, la sal y la pimienta. Cocina hasta que el azúcar esté burbujeante, de 3 a 5 minutos.

4

Sirve caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

150

Calorías

  • 1g
    Proteína
  • 25g
    Carbohidratos
  • 6g
    Grasas

💡 Consejos

Usa zanahorias baby para ahorrar tiempo de preparación.Agregar un toque de canela o nuez moscada puede mejorar el sabor.Para hacerlo vegano, sustituye la mantequilla por una alternativa vegetal como el aceite de coco.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.