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Pan de calabacín clásico de Caley

Costo $5.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookGo

  • 60 Min
  • 16 Porciones
  • $5.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes húmedos

    • 🥚 3 huevos grandes
    • 2 tazas de azúcar blanca
    • 1 taza de aceite vegetal
    • 1 cucharada de extracto de vainilla
    • 2 tazas de calabacín rallado

  • Ingredientes secos

    • 2 tazas de harina para todo uso
    • 1 ½ cucharaditas de canela molida
    • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
    • 🧂 1 cucharadita de sal
    • ¼ cucharadita de polvo de hornear
    • ½ taza de nueces picadas (opcional)

PASOS

1

Precalienta el horno a 350°F (175°C) y engrasa dos moldes para pan de 8x4 pulgadas.

2

Bate los huevos con una batidora eléctrica hasta que estén espumosos. Agrega gradualmente el azúcar mientras bates, seguido por el aceite y la vainilla. Incorpora el calabacín rallado.

3

Mezcla la harina, la canela, el bicarbonato de sodio, la sal y el polvo de hornear en un tazón. Añade esta mezcla al batido de calabacín y revuelve hasta que se combine. Si lo deseas, incorpora las nueces.

4

Divide la masa entre los moldes para pan. Hornea en el horno precalentado durante aproximadamente 1 hora, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio.

5

Deja enfriar los panes en los moldes durante 10 minutos, suelta los bordes con un cuchillo, retíralos y deja enfriar completamente sobre una rejilla.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

294

Calorías

  • 3g
    Proteína
  • 38g
    Carbohidratos
  • 15g
    Grasas

💡 Consejos

Rallar finamente el calabacín permitirá que se mezcle suavemente con la masa.Para más dulzura, añade un puñado de chispas de chocolate a la masa.Usa papel pergamino para forrar los moldes para pan, facilitando la extracción de los panes horneados.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.