env: dev (uid: )
CookPal AI
recipe image

Pastel de canela y mantequilla

Costo $8.5, ahorrar $10

Fuente: Recommended by CookPal

  • 45 Min
  • 14 Porciones
  • $8.5

INGREDIENTES

  • Ingredientes secos

    • 2 tazas de harina para todo uso
    • 1 cucharada de polvo de hornear
    • 1 cucharadita de canela molida
    • ¾ cucharadita de sal
  • Ingredientes húmedos

    • 1 ⅓ tazas de azúcar blanca
    • ⅔ taza de manteca vegetal
    • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
    • 🥚 3 huevos grandes
    • 🥛 ⅔ taza de leche
  • Ingredientes para el almíbar

    • ½ taza de azúcar blanca
    • 💧 ⅓ taza de agua
    • 🧈 6 cucharadas de mantequilla
    • 1 cucharadita de extracto de vainilla
    • ¾ cucharadita de canela molida

PASOS

1

Reúne todos los ingredientes.

2

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y espolvorea ligeramente con harina un molde Bundt de 10 pulgadas.

3

Mezcla la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal en un tazón.

4

Bate el azúcar, la manteca y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté esponjoso.

5

Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo durante al menos 1 minuto después de cada adición.

6

Incorpora la mezcla de harina alternando con la leche.

7

Vierte la masa en el molde preparado.

8

Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio, de 40 a 45 minutos.

9

Combina el azúcar, el agua, la mantequilla, la vainilla y la canela en una cacerola a fuego medio-bajo. Cocina y revuelve hasta que se derrita la mantequilla; mantener caliente.

10

Retira el pastel del horno y deja enfriar en el molde durante 10 minutos. Voltea cuidadosamente el pastel caliente sobre un plato para servir o una rejilla para enfriar.

11

Usa un tenedor para hacer agujeros alrededor de la parte superior del pastel.

12

Vierte el almíbar caliente sobre la parte superior y los lados, asegurándote de que entre en los agujeros. Sirve después de unos 30 minutos, todavía caliente.

NUTRIENTES

Por 1 porción

🔥

321

Calorías

  • 4g
    Proteína
  • 41g
    Carbohidratos
  • 16g
    Grasas

💡 Consejos

Cernir los ingredientes secos para mejorar la textura.Refrigera las sobras para conservar la humedad. Recalienta las rebanadas para servirlas calientes.

⚠️ Precauciones

Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.