
Pastel de canela y mantequilla
Costo $8.5, ahorrar $10
Fuente: Recommended by CookPal
- 45 Min
- 14 Porciones
- $8.5
Pastel de canela y mantequilla
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- 14 Porciones
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INGREDIENTES
Ingredientes secos
- 2 tazas de harina para todo uso
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 1 cucharadita de canela molida
- ¾ cucharadita de sal
Ingredientes húmedos
- 1 ⅓ tazas de azúcar blanca
- ⅔ taza de manteca vegetal
- 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
- 🥚 3 huevos grandes
- 🥛 ⅔ taza de leche
Ingredientes para el almíbar
- ½ taza de azúcar blanca
- 💧 ⅓ taza de agua
- 🧈 6 cucharadas de mantequilla
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- ¾ cucharadita de canela molida
PASOS
Reúne todos los ingredientes.
Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrasa y espolvorea ligeramente con harina un molde Bundt de 10 pulgadas.
Mezcla la harina, el polvo de hornear, la canela y la sal en un tazón.
Bate el azúcar, la manteca y la vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté esponjoso.
Agrega los huevos, uno a la vez, batiendo durante al menos 1 minuto después de cada adición.
Incorpora la mezcla de harina alternando con la leche.
Vierte la masa en el molde preparado.
Hornea en el horno precalentado hasta que un palillo insertado en el centro del pastel salga limpio, de 40 a 45 minutos.
Combina el azúcar, el agua, la mantequilla, la vainilla y la canela en una cacerola a fuego medio-bajo. Cocina y revuelve hasta que se derrita la mantequilla; mantener caliente.
Retira el pastel del horno y deja enfriar en el molde durante 10 minutos. Voltea cuidadosamente el pastel caliente sobre un plato para servir o una rejilla para enfriar.
Usa un tenedor para hacer agujeros alrededor de la parte superior del pastel.
Vierte el almíbar caliente sobre la parte superior y los lados, asegurándote de que entre en los agujeros. Sirve después de unos 30 minutos, todavía caliente.
NUTRIENTES
Por 1 porción🔥
321
Calorías
- 4gProteína
- 41gCarbohidratos
- 16gGrasas
💡 Consejos
Cernir los ingredientes secos para mejorar la textura.Refrigera las sobras para conservar la humedad. Recalienta las rebanadas para servirlas calientes.
⚠️ Precauciones
Esta receta es solo para inspiración. El uso específico debe ajustarse según las diferencias individuales.